Nachhaltigkeitsaspekte

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Medizinstudium: Culinary Medicine-Wahlfach

Auf Basis der lebensmittelbezogenen Ernährungsempfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung hat das Institut für Ernährungspsychologie der Georg-August-Universität Göttingen in Kooperation mit Culinary Medicine Deutschland ein neues Wahlfach für den vorklinischen Abschnitt des Medizinstudiums entwickelt.

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Innovationen und Hintergrundberichte zu technologischen Fortschritten, die neue Wege eröffnen